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様々な品種、異なる粗さの組み合わせで、北海道産小麦の特徴である旨みと香りを引き出し、さらに高吸水にしています。しっとり感から歯切れの良さまで食感の豊かさを表現できます。配合の核となるスタンダード粉。

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梱包、配送、全く問題なしです。また注文したいと思います!
いつも美味しいパンを焼けるのは御社のおかげだと思っています。生まれてから58年過ごした北海道を離れて9年が経ちました。東京に居ながら道産小麦を安価に送料無料で届けて頂いて、毎朝のパンを焼けるのは道産子冥利に尽きます。世はコロナ禍で大変な時ですが、皆様健康に留意されて、変わらずに美味しい食材を届けて頂けるようお祈りしています。いつもありがとうございます。
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梱包はとても簡易的で良かったです。商品到着には少し時間がかかりましたが、連絡がしっかりしてたので、不安はありませんでした。

 

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